花むら
- 店舗名
- 花むら
- 住所
- 東京都杉並区高円寺北２丁目２０−４
- TEL
- 03-5356-8666
- pick up!
- 東京高円寺のお好み焼きと焼きそばとおでんの店『花むら』
- 店舗詳細
-
＜お好み焼き＞
■豚玉 ４８０円
お好み焼きの定番ですね。カリッと焼かれた豚バラ肉とソースのハーモニーをお楽しみください。
■豚玉卵のせ ５６０円
■東京どんどん焼き ２８０円
当店のオリジナルメニューです。昭和３０〜４０年代に東京の屋台で売られていた薄いクレープのようなお好み焼きです。
具は干しエビ、キャベツ、紅生姜とシンプルですが、懐かしいおいしさです。
＜茹で上げ焼きそば＞
■茹で上げ焼きそば（豚） ￥４８０
茹で上げ焼きそばとは、蒸し麺を使わず注文を受けてから、生麺をゆでて作る焼きそばです。麺本来のコシとおいしさを楽しめます。
■海鮮茹で上げ焼きそば ￥７８０
エビ、イカ、貝柱入りの茹で上げ焼きそばです。
■海鮮豚茹で上げ焼きそば ￥８８０
エビ、イカ、貝柱、豚入りの茹で上げ焼きそばです。
食べ応えがあります。
＜ねぎ焼き＞
■スジコンねぎ焼き ￥９８０
花むらのねぎ焼きは「まぜ焼き」（普通のお好み焼きのように具を混ぜてから焼く）ではなく、薄く生地をひき、その上に青ねぎをたっぷりとのせて焼く、ねぎ焼き本来のスタイルです。ねぎは京都の生産者から直接九条ねぎを取り寄せ、当店では和牛・牛スジ肉でつくった自家製スジコンを使っています。
■スジコンねぎ焼き卵のせ ￥１０６０
＜おでん＞
鰹だしと濃口醤油で味付けた関東風おでんです。
当店ではあえて昆布だしも具としての昆布も使用しません。
練り物（ちくわ、さつま揚げ等）本来の味がそのほうが生きると考えています。
★おでんはその日によってメニューが変わりますのでご了承ください。
＜煮込み＞
■煮込み ￥３８０
当店の煮込みは豚白モツだけでなく、牛スジ肉も加え、八丁味噌と白味噌で赤ワインを入れて煮込んだ一品です。
一品料理
■とん平焼き ￥６８０
大阪の有名店『とん平』発祥の料理です。当店ではトンカツ用の厚切りロース肉を使用し、卵で包んで焼き上げます。
お好みで辛子をつけてお召し上がりください。
■煮込み豆腐 ￥２００
豆腐を半丁、モツ煮込みと一緒に煮込みました。味噌味がしみこんだ、くせになる一品です。
★一品料理も充実！
＜下町ハイボール＞
■下町ハイボール ￥３８０
東京の下町（主に京成立石地区）で人気の焼酎ハイボールです。
★詳細はＨＰをご覧下さい
周辺地図
【その他のおすすめサイト】
- 鉄板居酒屋ちゃん
- 店舗名 鉄板居酒屋ちゃん 住所 東京都足立区梅田６丁目２８−２１ TEL 03...
- ちゃんこ晴海
- 店舗名 ちゃんこ晴海 住所 東京都品川区中延５丁目４−１１ TEL 03-37...
- 晩風
- 店舗名 晩風 住所 東京都江東区富岡１丁目８−２ TEL 03-3642-40...
- おおあみ
- 店舗名 おおあみ 住所 東京都港区西新橋２丁目７−４ TEL 03-3591-...
- 大統領２号店
- 店舗名 大統領２号店 住所 東京都台東区上野６丁目１３−２ TEL 03-38...
- 銀座ファイブ
- 店舗名 銀座ファイブ 住所 東京都中央区銀座５丁目１ TEL 03-3572-...
- もじ蔵／本店
- 店舗名 もじ蔵／本店 住所 東京都国立市東３丁目６−１５ TEL 042-57...
- さのや
- 店舗名 さのや 住所 東京都中央区日本橋人形町２丁目７−１１ TEL 03-3...
- カミヤ／人形町本店
- 店舗名 カミヤ／人形町本店 住所 東京都中央区日本橋人形町３丁目７−１４ TE...
- ふくりゅう
- 店舗名 ふくりゅう 住所 東京都調布市布田１丁目４９−５ TEL 042-48...
